中央社 – 2011年11月25日 下午10:36
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，像是雞肉、蛋類與海魚，以及像是豌豆、四季豆等豆科植物，都含有維他命B群營養素。
波士頓大學（Boston University）研究人員發現，飲食中攝取許多維他命B複合體的人，記憶測驗表現較好，且較不會出現與癡呆症相關的腦部變化。
資深研究員奧羅達（Rhoda Au）博士說，這個研究結果更增添了證據力，即我們在有生之年的飲食會讓腦部老化有所不同。
TVBS – 2011年11月6日 下午11:52
吃花椰菜追求清淡，汆燙煮法最常見，卻有英國研究指出，花椰菜、高麗菜等經過水煮烹調，抗癌成分大量流失，根據國外實驗，花椰菜燙5分鐘被破壞15%，煮越久，抗癌養分破壞越大，超過15分，甚至流失超過70%。台安醫院營養師曾祺：「因為它(抗癌成分)是水溶性物質，所以它就是會溶於水裡面，就是會在烹調的過程中，建議用蒸煮的方式。」
重點就在烹煮少碰水，想吃的營養足夠，營養師傳授小撇步「青菜水炒法」，只要用少許水煮滾，再丟進花椰菜翻炒1分鐘左右，最關鍵是「這個」。
中央社 – 2011年11月4日 下午10:53
（中央社台北4日電）肥胖對於許多現代人而言是場夢魘，大部分的人想減肥卻又不得其道，最近一項研究顯示，每天吃一把堅果類食物，有助於縮小腹等肥胖問題，或許是怕胖又嘴饞者的一大福音。
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，西班牙巴塞隆納大學研究團隊發表研究報告表示，吃核桃或杏仁果等堅果類食物，會使心情舒暢，還會促進分泌有「幸福荷爾蒙」之稱的血清素，並降低食慾。
根據研究結果，一天吃1盎司（約28.35公克）的未去皮杏仁果等堅果，有益身體健康。尤其堅果除了能促進分泌血清素之外，還富含良性脂肪和抗氧化劑，對於腹部脂肪堆積者、糖尿病或心臟病患者都是有益的。
中廣 – 2011年11月4日 下午2:51
喝茶好處多，不少研究顯示，內涵茶多酚、維生素，有助抗氧化、心血管保健，不過另一方面，茶內的咖啡因，具刺激性，喝多不利健康。專家指出，泡茶溫度約七、八十度，以留下有益成分，時間約一到五分鐘，泡越久，可能釋出苦澀味，影響口感，此外，建議每天最好不超過六百CC，避免咖啡因過量。（陳奕華報導）
不少人喝茶保健，但也有人說茶含咖啡因，屬於刺激性飲品，恐不利健康。到底怎麼茶該怎麼喝才對？專家解釋，不少研究報告顯示，茶裡含茶多酚，可以保健心血管、抗氧化、抗自由基，其中，綠茶的維生素C較多，但是有些人比較適應發酵茶，像是烏龍茶、紅茶等，這類喝起來比較香濃，至於胃比較敏感，選擇半發酵，具備多酚類物質，也有保健功效。
針 對泡茶方式，則可取決個人喜好。一般來說，水溫約七十到八十度，可以留存一些比較怕熱、怕破壞的維他命，但是較高溫的水，可讓茶裡面的物質釋出較多，呈現 特殊茶風味，但維生素恐怕會少一點。另外泡的時間約一到五分鐘，若是久泡，茶葉的單寧酸出來多一點，不太喜歡茶苦澀味道，可以縮短茶葉浸泡的時間；至於飲 用部分，最好每天不要超過六百CC。
榮新診所副院長何一成說：「一般來說，我們還是不建議每天喝茶超過六百CC，因為如果是濃茶，這樣咖啡因可能過量，所以茶雖然對身體有一些好處，還是不要過量，如果真的很喜歡喝，或是茶過淡，也建議不要超過一公升。」
2011/10/09 13:03
（中央社台北9日電）各式飲食法和減肥計畫不斷灌輸民眾，減重關鍵在於該吃什麼、或避吃什麼，但英國媒體報導，近期有研究顯示，小小改變生活習慣，就能在不剝奪享受美食的情況下，甩肉享瘦。
「每日郵報」（Daily Mail）線上版報導，研究顯示，用較小的盤子吃飯或在飯前喝水等習慣都可能大大影響腰圍尺寸。
就連跟誰一起用餐都有影響。與男性同伴共餐，讓女性食量變小，而與食量大的瘦子用餐，會讓人有自己也可以多吃一些的錯覺。
報導引述加拿大馬吉爾大學（McGill University）研究報告指出，相較外食族，那些在家自己料理飲食的人，會選擇較健康的食物。
2011/10/10 00:07【記者鄭綿綿／台北報導】
肝不好，是否需要限制咖啡因？中醫師陳玫妃表示，從現在研究，咖啡具有蛋白質、脂肪、菸鹼酸、咖啡因、生物鹼、丹寧酸等成份。有抗自由基的功效。但副作用會導致鈣離子的流失，有骨鬆的問題，也會降低身體的含氧量。建議肝功能不好的人，不要過度去飲用過量的咖啡。
中醫師陳玫妃表示，咖啡所含的熱量較低，具有抗氧化的作用、預防身體的衰老；亦可以減緩肝細胞纖維化的問題。中醫觀點認為，咖啡具有活血化瘀、除濕、健脾功效；有擴張血管的作用。
現代研究認為，喝咖啡對身體有好處也有壞處。好的生理反應在於它具有抗氧化的作用。尤其，它含有咖啡酸、綠原酸等成分，有抗自由基的功效。此外，有提神醒腦的作用，讓人精神振奮、愉快、解憂的效果。促進消化，幫助排便及利尿的作用。
陳 醫師表示，副作用則是會導致鈣離子的流失，有骨鬆的問題。咖啡因會吸附血液中的鐵離子，降低身體的含氧量。肝功能不好的人，不要過度去飲用過量的咖啡。如 一天超過2杯以上，造成精神過度地亢奮，便無法適當地讓肝臟休息。因此把咖啡當做開水這樣子喝，過度飲用，肯定對身體並不好，且會有成癮性。
2011/06/22 08:55
桃園縣一名男子近來左下眼皮不由自主的跳動，持續一段時間沒有改善，造成生活上困擾，醫師認為，多數原因是使用眼睛過度或者休息不足引起，一般只要減少用眼時間、閉目休息，睡眠充足及溫敷就可以改善，如果跳動嚴重，還是到醫院進一步檢查，找出病灶。（李明朝報導）
一 名男子最近左下眼皮不由自主的間斷性跳動，已經持續好幾天，狀況一直沒有獲得改善，根據敏盛醫院眼科主治醫師梁智凱表示，眼皮不斷的跳動，有的會出現幾個 小時，有的長達一個月的時間，讓當事人感到不舒服及帶來困擾，大部分原因是眼瞼肌肉神經定位不穩定，多數都是使用眼睛過度或者休息不足引起，一般只要減少 用眼時間、閉目休息，睡眠充足及溫毛巾溫敷，或者用醫師開出的眼藥水就可以紓緩。
如果眼皮跳動比較厲害，就要跟顏面神經等症狀來做區別，醫師建議還是到醫院來接受進一步的檢查，找出原因。
2011/06/19 04:11
記者／洪素卿
減重時，很多人都希望找到一種「三餐不需要忌口、躺著就能瘦」的神奇武 器。醫師表示，很可惜，現實生活中，還沒有這種絕妙食物，不過，如果你是屬於飲食缺鈣的水桶腰一族，那麼在三餐時，選擇適量搭配一些高鈣低脂的乳製品如無 糖優格等，維持充分的鈣質攝取，不僅可以強健你的骨骼，有研究顯示，還可以讓你的大肚腩縮小。
高鈣低脂乳製品 可縮大肚腩
這 項研究是由美國田納西大學（University of Tennessee）的Michael Zemel博士等人所發表，研究人員讓體重過重的受試者食用低卡飲食之外，每天攝取三份優格、大約含有1100毫克的鈣，結果顯示，跟對照組比較，這群食 用高鈣低脂乳製品補充鈣的人不只體重下降幅度達兩倍，腰圍降低的情況更是特別明顯。
2011/05/04 00:07【記者蘇湘雲／綜合外電報導】
美國一場小型研究發現，許多抽脂患者接受抽脂一年後，脂肪又再度回到身體，當初可能是從大腿、下腹、臀部等抽出脂肪，但一年後脂肪不會回到原來部位，多出來的脂肪會跑到手臂、肩膀、上腹部等其他部位。
美國科羅拉多大學研究人員以三十二位非肥胖、健康女性作研究對象，她們年齡都在三十多歲。其中十四人接受輕微抽脂治療，抽脂部位集中在臀部、大腿。另外十八人則沒有接受抽脂手術。所有女性在這段時間都不能改變生活習慣，研究人員在術後六周、六個月，以及一年後測量脂肪分布情況。
抽脂手術術後六周，患者脂肪量去掉百分之二點一，而控制組脂肪量則減少百分之零點二八。不過兩組脂肪量差距慢慢減小，一年後，兩組脂肪量不相上下，「不再有明顯差異」。
研究結果也發現，脂肪通常不會回到原來抽脂部位，脂肪會重新分布，像從大腿移到腹部。但接受抽脂的患者通常沒有負面感受，因為她們痛恨的臀部、大腿脂肪都大幅減少，即使脂肪移到其他地方，她們也不在乎。
2011/04/20 09:36記者張嘉芳／台北報導
汪用和艱辛求子，屢敗屢戰。歷經「十年抗戰」，依舊不放棄。醫師表示，超過四十三歲，卵子會嚴重老化，不易受精、發育及著床，受孕成功率低於百分之二，建議「借卵」較可能一圓生子夢。
不孕症醫學會前理事長李茂盛指出，三十五歲以下，是女性生育黃金期；一般超過四十三歲，卵子較韌，像有彈性蛋殼，精子不易鑽入，卵細胞質的粒腺體也較易有缺陷，本身提供胚胎發育能量不足，較難產生「好胚胎」，發育的速度也慢。此外，卵子老化基因將慢慢出現，也會影響胚胎發育、著床與受精能力。
他將卵子比喻雞蛋，年紀太大，「蛋殼不易破殼、著床、孵化。」
「卵子是生子最難克服問題。」台北榮總婦產部內分泌科主任李新揚表示，子宮生育年齡雖可達六十歲，但卵巢生育年齡若超過四十二歲就非常困難，成功率僅百分之一至二。
2011/04/20 17:30黃曼瑩／台北報導
一名女性上班族，趁著下午休息時間，拿出各式各樣零食與同事們邊聊天邊分享，就在她開心地咀嚼酸甜的蜜餞時，突然聽見「喀」的碎裂聲，隨即感到一陣疼痛，竟然是門牙咬到蜜餞中的籽，硬生生斷了一截。緊急求助牙醫，經過醫師處理後，才又將牙齒修復的完好如初。
有些比較堅硬的食物如瓜子、開心果、帶有骨頭的滷味，吃的時候一定要特別小心。中華民國植牙醫學會專審會主委程國慶醫 師表示，牙齒看似很堅固，但是使用不當，仍然有可能造成「內傷」，也就是說使用久了還是會壞，如果常吃硬又脆的食物，可能會受內傷而且累積傷痕在牙齒裡； 有的人誤以為吃軟的食物不會有問題，其實不然，即使吃軟綿綿的蛋糕，也有可能不慎咬到藏在其中堅硬的核桃，而造成臼齒裂傷。
若原先牙齒裝有 瓷牙貼片，要注意嚼食方式，最好把食物咬住後再撕裂，而不要直接以硬碰硬方式啃咬，因為瓷牙貼片要注意怕拉扯的力量，應注意避免過度受側方咬力，尤其應避 免用前牙啃瓜子或直接咬骨頭等硬物。一旦累積內傷超過臨界點，裝有瓷牙貼片的牙齒就有可能斷裂；甚至也有人不小心把矯正器給咬壞了，必需找醫師重新調整矯 正。
牙齒斷裂屬於緊急情況，必需找牙醫師求診補救，程國慶表示，有經驗的牙醫師會視患部裂傷或斷裂情況，進行處理。如果只是牙齒缺一角，那 就使用樹酯修補即可，因為選用與牙齒同色的樹酯填補，可以兼顧美觀，並達到天衣無縫的程度。但是若牙齒斷裂太大，可能無法修補，只好做牙套保護牙齒。甚至 若裂到牙根，無法治療只好拔除立即植牙，若經過醫師評估，情況允許之下，即拔即種立即裝牙的飛梭三合一治療，將會是不錯的選擇，立即裝假牙，好處是可避免 無牙的窘境。
2011/04/21 04:11
記者蘇金鳳／台中報導
一位36歲的男性，在工作時不小心從4公尺高的工作梯上滑落，右側睪丸及外覆的陰囊皮膚被梯面的尖銳邊緣割扯長達20公分，睪丸掉落在地上，送到中國醫藥大學附設醫院救治，幸好接回睪丸。不過，醫師表示，即使只剩一顆睪丸也不會影響生殖。
工人跌落梯子 睪丸割扯掉落
該 位男性在3月中旬，一不小心從4公尺高的工作梯上滑落，雖沒有頭破血流，卻正中下體，右側睪丸及外覆的陰囊皮膚遭梯面的尖銳邊緣割扯，約有20公分長，整 顆睪丸則掉落在地上，朋友將他送到附近醫院，再轉診到中國醫藥大學附設醫院，透過顯微手術10個小時的縫接，終於將掉落的「蛋蛋」接回。
2011/04/09 00:17【中央社華盛頓七日法新電】
美國研究人員今天表示，暴露在公路的汽車廢氣的老鼠，大腦會受損，造成類似記憶力喪失以及阿茲海默症（Alzheimer's disease）等傷害。
科學家在實驗室重新製造石化燃料燃燒、汽車零件及路面磨損後產生的空氣汙染物質，讓老鼠連續十周、每周十五小時暴露在這種惡劣的空氣中。
報告指出，空氣微粒「約為人類毛髮寬度的千分之一，汽車空氣濾淨系統無法過濾這麼小的微粒」，但卻嚴重傷害這些老鼠的大腦。
來自南加州大學（University of Southern California）的資深研究作者范奇（Caleb Finch）表示：「雖然肉眼看不到，一旦吸入這樣的空氣，將影響大腦神經元，長期之下，公路空氣可能對大腦健康產生負面效果的可能性升高。」
2010/10/17 04:11
記者魏怡嘉／台北報導
58歲的王太太常認為自己睡眠狀況很差，她覺得自己每天半夜起來上廁所後，就沒有再睡著了。她以為每個晚上都只睡2、3小時，她對自己的睡眠問題很煩惱，想要吃安眠藥物又不敢吃，跟醫師討論之後，決定先做初步睡眠品質分析。
宜做睡眠品質分析究因
台北莊凱迪診所副院長林正修醫師表示，王太太戴著便利型睡眠品質分析儀回家做分析後發現，熟睡的時間跟睡眠品質都很足夠，半夜雖然有醒來，但隨後就有睡著，並非她所想像醒來後，都沒再睡著，經過檢查與解說，王太太發現睡眠沒有原本想像得那麼差，心頭大石就放下了。
2010/09/30 14:41中時健康 趙欣／台北報導
臺灣近視人口目前高居世界第一，超過600度的高度近視比例也高居全球第一名，近視年齡也逐年降低，為了擺脫眼鏡的束縛，許多人藉由手術來矯正近 視，其中又以接受雷射手術者佔大多數，不過對於高度近視者來說，如果角膜厚度不足，就無法接受雷射矯正手術。拜醫學之賜，對於角膜厚度不足的高度近視患者 來說，想要跟眼鏡說掰掰，不妨考慮植入式軟性隱形眼鏡。
高度近視者來說，如果角膜厚度不足，即使接受雷射手術，術後容易度數回退、夜間眩 光，甚至有角膜變形的危險，因此國外研發出植入式軟性隱形眼鏡，隱形眼鏡可以直接「種」在眼球，又稱為「有晶體眼人工水晶體」，材質似壓克力，眼科醫師何 一滔表示，目前衛生署核准硬式材質，手術時以切口將人工水晶體植入患者瞳孔與角膜間的前房，藉著水晶體兩側如蟹螯般的夾子夾在虹膜上固定，藉此調整影像精 準的投射到視網膜。
這種手術的傷口僅5至6毫米，因為不影響角膜形狀，不像雷射近視手術會減少角膜厚度，而且「可逆性」是一大重點，相較於 雷射近視手術，一旦有問題，或是度數產生變化時，植入式軟性隱形眼鏡還可以再取出來，對角膜的傷害可降至最低。何一滔醫師表示，植入式軟性隱形眼鏡不是新 手術，已經有二十多年歷史，剛開始是為了治療白內障，這個治療引起角膜水腫的情況極少，逐漸演進到治療高度近視且角膜厚度不足，無法作雷射視力矯正手術的 病人。植入性隱形眼鏡適用於遠視與近視，尤其是近視超過800度的民眾，矯正效果會比雷射近視手術好。
此外，今年七月衛生署才核准植體的 「折疊式」植入軟性隱形眼鏡，則適合600到1500度的病人使用。優點是傷口更小，傷口僅需3.2mm就可完成，不需要縫線，復原更快，感覺更舒適，第 二天視力恢復狀況就很好。但是折疊式植入軟性隱形眼鏡對於近視超過1500-1600度的人就不適合，因為目前植體還無法達到這麼高度近視的治療。
2010/07/02 00:17【記者蘇湘雲／台北報導】
腹部脂肪壞處多，皮膚科醫師邱軍棠指出，研究指出，內臟脂肪只要增加1公斤，死亡風險將增加數倍。臨床上常見腹部脂肪過多患者運動量大減、容易懶 散，進而傷及健康。由於內臟脂肪過多，關節承受不住身體重量，很容易受損，患者常感覺關節不適、疼痛。另外，腹部脂肪也會導致身材外觀嚴重變形。
邱 軍棠醫師表示，消除腹部脂肪，除了靠運動、節制飲食外，目前較積極的作法還能利用水刀抽脂進行合併性治療，幫助去除腹部脂肪，恢復平坦小腹。如果不想採用 這麼積極的治療方式，或者脂肪堆積狀況較輕微，目前醫美治療上有種「纖纖類電波美塑」治療，不需動刀就可幫助改善腹部脂肪堆積，雕塑身型。
要 改善腹部脂肪堆積，過去醫界、美容界多半採用高頻振動、滾輪治療，或以按摩 消脂方式對付腹部脂肪。醫師解釋，脂肪細胞像氣球一樣，有些高頻振動療程雖然會幫助打碎脂肪細胞外壁，讓脂肪酸流出脂肪細胞，使脂肪細胞縮小，不過這些脂 肪酸還是可能回流到身體組織。
邱軍棠醫師分析，最新治療趨勢是透過高頻電磁波接觸皮膚，組織中的水分子會因類電波作用產生旋轉，組織就會發 熱，進而刺激膠原蛋白收縮，因此同時產生拉提緊緻、體雕塑效果，有助改善體型及腹部紋路，且脂肪酸較不會回流身體組織。加上治療都在體外進行，所以副作用 微乎其微。而一般美容院所常見的按摩消脂體雕，並沒有高頻電磁波作用，只能短暫改善，效果可能有限。
2010/06/03 04:11
等於吞下四．五湯匙的油
〔記者洪素卿／台北報導〕不管是中式的飯糰、小籠包，還是西式的鮪魚三明 治、漢堡，調查發現，市面上常見的早餐組合不少藏著過多隱藏油脂，光是五顆小籠包早餐，就可能一口氣吞進四．五湯匙的油，以致有高達四成上班族早餐吃太 油，其中還可能有四分之一根本渾然不覺。
這項調查先由心臟基金會執行上班族早餐調查，分為問卷以及實際 照片拍攝，再交由北醫大保健營養學系教授謝榮鴻分析營養組成。
根據衛生署建議，一個正常成年人一天大概需要兩到三湯匙、即三十到四十五公克 油脂。以早餐、午餐、晚餐，三成、四成、三成的比率來分配，除非活動量非常大，否則一般早餐油脂建議攝取十五到二十公克。
2010/05/21 11:41NewTalk 新頭殼
新頭殼newtalk 2010.05.21 林禾寧/綜合報導
缺水會對腦造成影響？英國一項 研究發現，青少年的大腦在缺水的狀態下，會出現萎縮現象，而失水越多的人，腦部萎縮越嚴重。
這項研究是由英國倫敦大學國王學院精神病醫學研究所所完成的， 報告在《人類大腦研究雜誌》發表。
為研究缺水與大腦萎縮的關係，研究人員讓兩組青少年進行90分鐘騎車運動，第一組身著3層衣物，第二組 則短衣短褲、輕裝上陣。
2010/05/17 00:07史倩玲
【記者史倩玲台北報導】坊間經常流傳許多錯誤的女性衛生觀念，台灣婦產科學會秘書長、台北市中山醫院婦產科醫 師謝卿宏表示，女性平日可以多請教婦產科醫師，也可以上有醫師駐診的網路醫院詢問。
謝卿宏在台北市女性權益促進會舉辦的身體自主座談會中指 出，許多女性的陰部感染是由黴菌造成，不是一般民眾認為的披衣菌以及滴蟲。
要預防陰部搔癢，最好的方式就是陰部保時通風，儘量不要使用護墊 類產品。另外，許多女性在上廁所時，雙手接觸門把，在使用衛生紙時，非常容易將門把上的病菌帶進陰部，因此，最好以衛生紙包裹門把，不要讓雙手直接接觸， 再進行如廁，就可以預防很多感染。
坊間還有一種說法，認為排便之後，衛生紙要向後擦才不會讓陰部沾到污物。但謝卿宏表示，衛生紙不往前擦， 也代表前方還是髒的。因此最好在排便後用沾濕的衛生紙徹底清潔，才能避免陰部感染。
