jcjin的心情筆記

更新日期:2009/10/31 12:34 廖雅玉

不少婆婆媽媽在買食用油的時候，會特別挑不經過任何化學方法，直接壓榨出來的橄欖油，認為這比較健康，但其實橄欖 油也有分，例如冷壓的橄欖油就是最高等級，而橄欖粕油則是橄欖渣提練出來，比較低等的油；但我們在市面卻發現，有業者把橄欖粕油和橄欖油混合，同時標示是 「精純橄欖油」，誤導消費者。

從「100%天然製造」，到「冷高壓萃取」，這麼多品牌的橄欖油，到底哪一罐才是真健康？記者：「您知道橄欖油或橄欖粕油的差別嗎？」消費者：「不太清楚，可能是製作的過程不一樣。」消費者：「我就挑價錢高一點，就覺得好像比較好。」

要是像這位小姐以為「貴就是好」，那可不得了！根據標檢局制定標準規範，其實分有橄欖油和橄欖粕油兩種，Extra Virgin是最高等級的冷壓橄欖油，Pomace則是橄欖渣提煉出來的橄欖粕油。

但卻市議員踢爆，業者拿比較低等的橄欖粕油充當橄欖油，價格也很高貴。衛生局簡任技正姜郁美：「對於標示，它自己大小部分，事實上已經違反食品衛生管理法了，那麼第二個就是，經濟部既然有分級的標準，我們會立即對於市售的橄欖油，進行全面品質的調查。」

標示不清，衛生局打算在一週內清查，市售橄欖油是不是提高價格牟利，不只相關單位稽查，消費者也得睜大眼，別以為花錢買健康，其實當了冤大頭。