更新日期:2011/06/02 19:18 古彩彥

塑化劑風暴,也暴露出食品添加物氾濫的狀況,像食品材料行有賣綠茶精、草莓精還有咖啡精等等,全部都是化學合成的 香料,但是顏色和味道幾乎一模一樣,本台記者找到這些原料,到實驗室,發現只要滴幾滴,加進糖和起雲劑,味道和外觀就和市面上販售的差不多,很多人試喝之 後,根本分不清楚,如果真的用這種方式賣飲料,換算下來有60倍的暴利。

高三學生邱思銓:「這杯要乾嗎?」

人手一杯的飲料,是怎麼做出來的,我們帶著化學香料到實驗室。化學老師江青釗:「真的是草莓。」

這些瓶瓶罐罐,有綠茶精、草莓精、咖啡精,香味濃到撲鼻,但全部都是在實驗室合成的化學成分。化學老師江青釗:「我把它滴出一滴我們市面上在賣的綠茶香精。」

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更新日期:2011/06/01 09:53

(中央社記者陳舜協台北1日電)中央氣象局表示,世界氣象組織亞洲颱風區域中心日前公告,以泰國提供的艾莎尼(原意「閃電」)取代莫拉克,成為新的颱風名稱,曾重創台灣的莫拉克被判永不錄用。

同時間被除名的颱風名稱還有曾重創越南、菲律賓的凱莎娜,被以寮國提供的薔琵(原意「花」)取代;曾重創菲律賓的芭瑪被以澳門提供的「(火因)花」取代。

中央氣象局預報中心副主任林秀雯表示,世界氣象組織颱風委員會在今年1月就決議以艾莎尼、薔琵及(火因)花等颱風名稱取代曾造成重大人命死傷及財產損失的莫拉克、凱莎娜及芭瑪颱風,但負責給予西北太平洋地區颱風名稱,位於日本的世界氣象組織亞洲颱風區域中心日前才正式公告,氣象局著手進行相關更名作業。

莫拉克、凱莎娜及芭瑪颱風都是在2009年肆虐台灣及東南亞,這次同時被判除名。

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更新日期:2011/05/30 18:19  

(中央社記者魏紜鈴台北30日電)台灣大學食品研究所教授孫璐西今天表示,塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,起雲劑本身沒有問題,是有不肖業者摻了塑化劑到起雲劑配方中,才造成這次塑化劑風暴。

台灣大學今天舉行「從添加塑化劑看食品安全」台大公共論壇,出席學者台灣大學食品研究所教授孫璐西表示,依國內食品衛生管理法,目前國內食品添加物有17大類,並沒有1類叫做起雲劑,因為起雲劑是複方食品添加物,各國起雲劑配方不同,多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。

孫璐西說,由於食品多是水溶性,為了要讓油溶成分能進入水性系統,因此業者不得已使用乳化劑或乳液,使飲料看起來有雲霧感,看起來更好吃。現在塑化劑風暴事件,是有不肖業者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當作起雲劑的配方。

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更新日期:2011/05/29 04:11  

自由時報記者林良哲/台中報導〕台中市賴姓女子騎機車行駛於西屯路,撞上行走在路上的陳姓女子,一審認為賴女有過失而判處她拘役40日,並要賠陳女5萬元,但二審卻翻盤,法官認定是陳女過馬路時沒有走斑馬線才會造成車禍,基於「信賴利益」保護,改判賴女無罪確定。

一審指過失判處拘役

判 決書指出,賴姓女子98年8月間騎乘機車行駛於西屯區西屯路上,她一不小心撞上一位陳姓女子,造成骨折、門牙斷裂、胸部挫傷等傷害。檢方偵辦並依過失傷害 罪嫌將賴女起訴,而台中地院審理後,法官認為被害人是站在道路旁而遭到撞擊,騎乘機車的賴女有過失,判處她拘役40日,並要賠償陳女5萬元。

但賴女不服提起上訴,並指稱在發生車禍當時,陳女並非站在馬路旁,而是她先違反交通安全規則,在通過馬路時沒有走斑馬線,違規穿越道路中央的雙黃線,致使其煞車不及而造成車禍。

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更新日期:2011/05/26 06:45 本報記者劉惠敏

疑致癌塑化劑汙染食品的追查名單一路增,民眾不免人心惶惶,「到底什麼還可吃(喝)」?何時才能查到盡頭?

在此事件之前,可能很少人知道本是合法食品添加物的「起雲劑」,出現違法加入塑化劑DEHP的黑心貨,衛生署食品藥物管理局一路追查,查出不少知名市售食品,不少人應是在此時才留意到,原來平時頗受歡迎的飲品或食品,沒這麼「天然」。

起雲劑並非單一或主要的食品添加物,因此一般消費者不可能從食品標示中得知是否含有起雲劑,只能依賴主管機關層層把關。這一次便是在抽驗過程發現可疑處,才追出始作俑者的昱伸香料公司,但其下游廠商及商品種類又廣又雜。

食品藥物管理局表示,要追查這麼多天,就是因為各地衛生局必須一一對查,才能確定到底購買到黑心起雲劑的業者,到底將起雲劑用於何種商品。

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