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更新日期:2011/05/30 18:19  

(中央社記者魏紜鈴台北30日電)台灣大學食品研究所教授孫璐西今天表示,塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,起雲劑本身沒有問題,是有不肖業者摻了塑化劑到起雲劑配方中,才造成這次塑化劑風暴。

台灣大學今天舉行「從添加塑化劑看食品安全」台大公共論壇,出席學者台灣大學食品研究所教授孫璐西表示,依國內食品衛生管理法,目前國內食品添加物有17大類,並沒有1類叫做起雲劑,因為起雲劑是複方食品添加物,各國起雲劑配方不同,多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。

孫璐西說,由於食品多是水溶性,為了要讓油溶成分能進入水性系統,因此業者不得已使用乳化劑或乳液,使飲料看起來有雲霧感,看起來更好吃。現在塑化劑風暴事件,是有不肖業者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當作起雲劑的配方。

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更新日期:2011/05/29 04:11  

自由時報記者林良哲/台中報導〕台中市賴姓女子騎機車行駛於西屯路,撞上行走在路上的陳姓女子,一審認為賴女有過失而判處她拘役40日,並要賠陳女5萬元,但二審卻翻盤,法官認定是陳女過馬路時沒有走斑馬線才會造成車禍,基於「信賴利益」保護,改判賴女無罪確定。

一審指過失判處拘役

判 決書指出,賴姓女子98年8月間騎乘機車行駛於西屯區西屯路上,她一不小心撞上一位陳姓女子,造成骨折、門牙斷裂、胸部挫傷等傷害。檢方偵辦並依過失傷害 罪嫌將賴女起訴,而台中地院審理後,法官認為被害人是站在道路旁而遭到撞擊,騎乘機車的賴女有過失,判處她拘役40日,並要賠償陳女5萬元。

但賴女不服提起上訴,並指稱在發生車禍當時,陳女並非站在馬路旁,而是她先違反交通安全規則,在通過馬路時沒有走斑馬線,違規穿越道路中央的雙黃線,致使其煞車不及而造成車禍。

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更新日期:2011/05/26 06:45 本報記者劉惠敏

疑致癌塑化劑汙染食品的追查名單一路增,民眾不免人心惶惶,「到底什麼還可吃(喝)」?何時才能查到盡頭?

在此事件之前,可能很少人知道本是合法食品添加物的「起雲劑」,出現違法加入塑化劑DEHP的黑心貨,衛生署食品藥物管理局一路追查,查出不少知名市售食品,不少人應是在此時才留意到,原來平時頗受歡迎的飲品或食品,沒這麼「天然」。

起雲劑並非單一或主要的食品添加物,因此一般消費者不可能從食品標示中得知是否含有起雲劑,只能依賴主管機關層層把關。這一次便是在抽驗過程發現可疑處,才追出始作俑者的昱伸香料公司,但其下游廠商及商品種類又廣又雜。

食品藥物管理局表示,要追查這麼多天,就是因為各地衛生局必須一一對查,才能確定到底購買到黑心起雲劑的業者,到底將起雲劑用於何種商品。

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更新日期:2011/05/27 09:55 記者施靜茹、詹建富、張嘉芳/台北報導

不只喝的有問題,塑化劑(DEHP)汙染食品風暴擴大,除了飲品,連非液狀型態的食品與錠劑也遭殃。多家知名食品廠中箭落馬,水果糖漿、薏仁穀粉、酵素粉、兒童鈣片、維他命、護眼素、咀嚼錠等統統捲入,讓廣大消費者不知所措。

衛生署食品藥物管理局昨天持續追蹤國內製作起雲劑廠,清查結果,目前只有昱伸公司生產的起雲劑違法摻DEHP,但由於昱伸是全台最大供應商,經過製造、批發、轉賣,交易鏈如扇形擴大,產品品項也不斷增加。

目前計有一百七十七家業者,疑使用昱伸公司供應含DEHP起雲劑,其中六十八家確定檢出塑化劑。包括台糖薑黃蠔蜆、金車公司的膠原蛋白水果醋、乳酸活菌粉(蘋果醋口味)、味全山藥薏仁穀粉,都出現在汙染名單中。

台北市衛生局昨晚最新追查的名單更擴散到一般的錠劑。包括友華生技的卡洛塔妮維他命、酵素,白蘭氏兒童鈣片、維他命,黑松的乳酸菌、速纖膠囊,甚至其他業者的護眼錠、葉黃素、鈣片咀嚼錠等;大幅擴散至固體、粉狀類的保健食品。

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更新日期:2011/05/25 18:20 郭展毓

智慧型手機到底能進化到什麼地步?或許在不久的未來,我們可以不用拿手機,就能操控手機功能,德國一所大學,正在研發意念控制手機的APP,只要用手在手掌上比劃兩下,就能自由自在的操控手機。

用 手指在手掌上比劃,這其實是在操作電話。瞧,手指怎麼動,手機螢幕就會跟著反應,這是德國一所大學正在研發的意念手機APP,他們在研究中找來12個人測 試,結果有8個人可以不看手機,就能讓手機出現反應,15年前,人類還只能用觸控筆,2007年開始能用手指頭,不過未來我們將用意念控制手機。

意 念手機出現,可能還要一些時間,不過智慧型手機的開發,腳步卻沒停下來過。這是準備在今年秋天上市的新款Windows Phone,暫訂的名字叫「MANGO」,我們可以叫它「芒果機」,「芒果機」可以在背景運作應用程式,而且還有即時更新APP的能力,再加上整合瀏覽器 和APP的功能,搜尋關鍵字,還會順便尋找和電影相關的APP。

CNN記者:「他們做了個決定,要聚焦在閱讀上,手機可以使用很多特殊功能的APP,還有玩遊戲、看郵件、瀏覽器等吸引力,不過這裝置是專門用來閱讀。」

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1.酒吧認識的女人多半就沒有必要再留電話了。

2.喝酒喝好,不代表喝完吐吐完喝,在量上占個老大。

3.告別網戀吧,相比之下家人介紹的對象還是可以看看,必竟知根知底比較把握,少走彎路。

4.周末有帶情人泡午夜場的錢,不如給母親買點水果買點菜,趁現在子欲養而親還在。

5.多賺點錢,但不要多到誰看上你,你都會覺得其只是看上你的錢的地步。

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更新日期:2011/05/25 19:23 莊瑞萌

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】美國一所大學調查結果指出,大學主修科系與日後工作薪資的確有差別。目前最夯的石油工程學系一年可賺350萬台幣,是其他學系畢業生一年薪資數倍以上,不過,大學校長也提醒,每個學生的興趣與生涯規畫皆不同,學生或家長不應為賺錢而拼命擠進熱門學系。

這次由喬治城大學的研究排行結果,前10大高年薪學系前三名為石油工程、藥學及製藥學系與數學與電腦學系,其次依序為航空工程學系、化學系、電子工程、海洋學系、機械工程、冶金工程及礦業工程學系。

這次的研究結果也顯示,擁有大學學歷的上班族,一生賺進的薪水,約較持高中學歷者多出84%。

美國喬治城大學研究171種學系與日後工作所得發現,石油工程學系畢業生工作年薪目前最高,達12萬美元,約台幣350萬元;心理諮商學系一年賺2萬9千美金(約台幣84萬元);數學與電腦學系一年賺進9萬8千美元(約台幣290萬元),幼兒教育學系則為3萬6千元美元(約台幣100萬)。

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更新日期:2011/05/25 02:45 黃如萍/台北報導

中國時報【黃如萍/台北報導】

搭飛機有新保安規定!六月一日起,不論國際或國內線,攝影機腳架或超過二十五公分的相機腳架、金屬游標卡尺、鋰電池電擊器及醫療注射針頭都不可帶上機;否則設備器材將被丟棄,若旅客執意帶上機,依民航法可處新台幣兩萬至十萬元罰款。

交 通部民航局長尹承蓬並提醒民眾,大陸連一般打火機都禁止帶上飛機,台灣允許乘客攜帶一盒安全火柴或一個香菸打火機,但不得放入手提或託運行李內,必須隨身 帶著接受檢查。超過二十五公分的攝影腳架或相機腳架(可摺疊俗稱「章魚腳」的腳架不在此限)及金屬游標卡尺,因可轉做攻擊武器,不可帶隨身帶上飛機,但可 託運。醫療注射針頭也不能隨身攜帶上機。

 

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From 鸚鵡炒肉絲

人類喜歡鸚鵡的原因,除了鸚鵡有強大的觀賞價值以外,其中一個原因是人類的愛鸚鵡說話的能力。人類喜愛自己的語言,人類喜歡這種感覺對於這些聰明,美麗的生物。但是,你永遠不應該只買一隻鳥,因為你期待一個會說話的天才鳥。坦白地說,你應該假設沒有一隻鳥會說話,因為鳥本來就不應該懂人的語言。
一個養鸚鵡的新手,會把說話作為養鸚鵡的重點。而一個養鸚鵡有一段時間的人,就知道養鸚鵡的樂趣重點在於互動,不是說話。養一隻鸚鵡只是為了要它說話,結果往往不如人意,而提出“為什麼我的鸚鵡不會說話”的問題,這是很多新手常見的問題,原因很簡單,這部分人對鸚鵡的要求和希望過高,加上新手對鸚鵡不瞭解,以為鸚鵡的說話完全取決於品種,以為灰鸚鵡說話就一定了得,以為教幾天就會說話,結果被這些錯誤的認識誤導下,採用不正確的方法教導,或者沒有耐性,那麼就必然出現教說話的結果和預計的結果相差很遠,而出現更多“為什麼 我的鸚鵡不會說話”的問題。

鸚鵡能言是眾所周知的。當然除鸚鵡外,鷯哥、八哥也能學人語。能學人語的鳥首先是善於仿效它鳥的鳴聲,自己又善鳴叫的種類,其次是口腔較大且舌多肉、柔軟而呈短圓形。除此之外還具備性情溫順易馴、不羞澀的特點。

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更新日期:2011/05/18 11:42

(中央社記者吳靜君台北18日電)360d才庫人力資源顧問公司發布「職場灰色技能調查」,超過8成上班族認同,灰色技能對工作有幫助,像是喝酒、說八卦等,不過業者強調,職場成就仍以專業工作職能為重要考量。

根據業者360d才庫人力資源顧問公司今天發布「職場灰色技能調查」,79%上班族具備「灰色技能」,其中會「喝酒」的人數佔最多達63%,其次為「講八卦」,有38%、「抽菸」則有29%等。

調查中顯示,81%上班族認為擁有「灰色技能」對工作表現有幫助,甚至88%上班族認「灰色技能」對「職場人際關係」有助益;72%表示會擔心沒有灰色技能而影響到工作表現,有近78%受訪上班族表示會刻意培養對工作有幫助的灰色技能。

上班族認為,灰色技能最常運用發揮在「和客戶應酬談生意」及「拉近與主管/同事的關係」。

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更新日期:2011/05/19 20:54

(中央社台北19日電)網友常會按下臉書(FacebookInc.)「讚」(Like)和推特(Twitter Inc.)「推文」(Tweet)等按鈕,把內容分享給好友,不過這些工具卻也能讓社群網站業者收集網友造訪網站的數據。

這種所謂的社群工具一般出現在新聞網站的報導上方,或零售網站的產品旁邊,「華爾街日報」(WSJ)的研究結果顯示,即使網友沒有點選這類按鈕,它們也能知會臉書與推特有人瀏覽過這些網站。

這些工具隨處可見,去年有數以百萬計的網頁新增這些分享按鈕。根據這項研究,在全球造訪人次排名前1000大網站中,臉書的按鈕便攻陷1/3,推特與谷歌公司(Google Inc.)的按鈕也分別有20%和25%的曝光率。

創造這種工具的用意,原本是讓和好友分享內容變得更容易,並幫助網站吸引訪客,現在卻可能成為追蹤網路使用者的強大方式。它們可能會把網友的瀏覽習慣連結到他們在社群網站上的個人專頁,而這類網頁上通常都會顯示姓名。

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更新日期:2011/05/06 15:38 莊瑞萌

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】科技日新月異,現在手機功能不僅比炫,造型也要比薄,加拿大科學家現在已經幫民眾設想到跟幾乎可以跟紙一樣薄的手機,而且最快5年後就可在市面上看得到。

加拿大女皇大學研究人員指出,這種超輕重量而且以薄膜製造的「紙片手機」(PaperPhone)原型,功能與一般智慧型手機無異,包括儲存資料、聽音樂、傳送簡訊以及打電話樣樣俱全,而且厚度比一般信用卡薄,薄到幾乎讓人忘了它的存在,更值得一提的是,手機靜止時完全不耗電。

英國《每日電訊報》報導,該款與智慧型功能類似的紙片機,主要是利用獨特「摺來摺去」的方法,具有螢幕上翻頁、尋找資料或是變換功能,甚至還可以用觸控筆寫字。

研究人員沃特加爾表示,紙片型手機重量不到iPhone 4手機1/6重,擁有3.7吋寬螢幕,好拿而且材質相當環保,其耐用性,據研究人員指稱,甚至用榔頭打也沒問題,而且用電量較少。

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更新日期:2011/05/06 03:01 蔡鵑如/綜合報導

中國時報【蔡鵑如/綜合報導】

全球半導體龍頭英特爾四日宣布革命性的「三閘」(Tri-Gate)的電晶體製造技術,率先以立體(3D)而非平面(2D)方式大量生產,最快將在年底前投產,明年並運用於英特爾的新處理器「Ivy Bridge」,大幅提高個人電腦、智慧型手機與平板電腦等裝置的效能。

英特爾並未透露新電晶體技術細節,但「邏輯技術開發部門」主管波爾(Mark Bohr)指出,該公司將是首家把3D電晶體技術投產的業者,與現有的卅二奈米製程相比,採用廿二奈米製程的3D電晶體,可提高三七%效能,電力消耗僅2D一半。

英特爾自豪地稱,這是積體電路自一九五○年代問世以來,矽晶片設計最重大的進展。執行長歐德寧說,有了新科技加持,將可打造出更多「影響全世界的驚奇裝置」。

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更新日期:2011/05/04 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

美國一場小型研究發現,許多抽脂患者接受抽脂一年後,脂肪又再度回到身體,當初可能是從大腿、下腹、臀部等抽出脂肪,但一年後脂肪不會回到原來部位,多出來的脂肪會跑到手臂、肩膀、上腹部等其他部位。

美國科羅拉多大學研究人員以三十二位非肥胖、健康女性作研究對象,她們年齡都在三十多歲。其中十四人接受輕微抽脂治療,抽脂部位集中在臀部、大腿。另外十八人則沒有接受抽脂手術。所有女性在這段時間都不能改變生活習慣,研究人員在術後六周、六個月,以及一年後測量脂肪分布情況。

抽脂手術術後六周,患者脂肪量去掉百分之二點一,而控制組脂肪量則減少百分之零點二八。不過兩組脂肪量差距慢慢減小,一年後,兩組脂肪量不相上下,「不再有明顯差異」。

研究結果也發現,脂肪通常不會回到原來抽脂部位,脂肪會重新分布,像從大腿移到腹部。但接受抽脂的患者通常沒有負面感受,因為她們痛恨的臀部、大腿脂肪都大幅減少,即使脂肪移到其他地方,她們也不在乎。

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更新日期:2011/05/05 02:51 沈婉玉/台北報導

中國時報【沈婉玉/台北報導】

財政部昨日指出,凡民眾上網購買國外軟體,下載國外音樂、遊戲與電子書等「勞務」在新台幣三千元以下者均免稅,這項解釋令,財政部明天正式發布,且回溯於四月一日起生效。

網路無國界。全球有上億人下載「憤怒鳥」(Angry Birds)手機遊戲,如果要晉階,約要花新台幣三十元;用手機下載文件工具軟體,也要花費近五百元,這些好玩又好用的外國軟體,在稅法上屬於勞務,購買的人原本要支付五%營業稅。

財部指出,民眾購買國內企業貨品,已內含五%營業稅,由企業繳納。然而,在國內沒固定營業場所的國外企業、機關、團體等,不會繳納營業稅,購買貨物或勞務的消費者得自行報繳營業稅,基於便民考量逾三千元才要繳稅

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更新日期:2011/05/05 04:11  

自由時報記者魏怡嘉、楊雅民/台北報導〕你開車時習慣只開汽車內部空氣循環嗎?室內環境檢測協會理事長江守山表示,如果兩個人同時坐在車內,只開汽車內部空氣循環,短短十分鐘,車內二氧化碳濃度可以高達1000ppm,已經達到室內空氣品質標準的上限!

一般上班族如果上下班各需半個小時車程,每天至少有一個小時在汽車內度過,但很少人會注意車內空氣品質好壞。

江守山指出,依室內空氣品質管理法草案規定,室內空氣品質二氧化碳標準,小孩需在600ppm以下、成人則在1000ppm以下。

空氣品質差 腦部易昏沉

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更新日期:2011/05/01 04:11  

●三餐飯前半小時,都先喝500西西開水,讓肚子有些水,增加飽足感。

●兩餐中間則各喝300西西的水,也就是,約莫上午10點到11點間,喝300西西,下午3點到4點間,也喝300西西水。

●晚飯之後不需特別補充水,以免半夜起來上廁所。

●白開水就好,切忌含糖飲料。

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更新日期:2011/05/03 13:25  

協助日本賑災,台灣已經募得超過57億元的善款。日本民眾自發性捐款,今天在台灣的報紙上刊登廣告,感謝台灣的熱血援日,並強調雙方是永遠的朋友,日本會永遠記得台灣的情誼。(張德厚報導)

日本311強震,台灣政府及民間都大力伸出援手,日本官方已多次表達對台灣的感謝,不過,日本政府日前在各國刊登「厚重情誼」的感謝廣告時,卻漏了台灣。

從事廣告設計的日本民眾木阪麻衣子日前就在網路上發起在台灣刊登感謝廣告的活動。這篇名為「謝謝台灣」的半版廣告,5月3日在聯合報自由時報刊出,廣告設計十分素雅,以梅花與櫻花兩個圖案象徵台灣與日本,並以簡單的兩行文字書寫「您的愛心,非常感謝。我們是永遠的朋友。東日本311大地震時,您的支援使我們覺得相當溫暖。我們將永遠記得這份情誼!」廣告的署名為「日本志同道合者敬上」。

對於日本民眾自發性的感謝台灣熱血援日,外交部發 言人章計平表示,深信台日民間友誼將更為穩固。章計平:『這次日本民間人士,主動募集款項,在我們的媒體刊登廣告,可以體會到,日方民間對於我們政府及民 間之前所給予的各項援助,的誠摯謝意,我們深信日本民間此次刊登廣告的作為,一定能夠加強我們雙方人民彼此之間所存在的長久友誼。』

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更新日期:2011/05/02 19:05 蕭介雲

【台灣醒報記者蕭介雲綜合報導】歷經34年的漫長旅程後,美國旅行者1、2號探測器已達到太陽系的邊緣,美國太空總署(NASA)預計5年後,旅行者號將可衝出太陽系進入星際空間,並載有地球照片、問候語言等資料,以做為如果碰上外太空智慧生物的「伴手禮」。

旅行者2號是在1977年8月20日發射升空,旅行者1號則在同年9月5日,由泰坦3號火箭搭載發射升空,但因被發射進較快的軌道之中,讓它又比2號快一點到達木星及土星。

日鞘(Heliosheath)是太陽系外面的邊界,分布在太陽風創造出的氣泡邊緣。而旅行者探測器已抵達太陽系的邊緣,從地球上觀測,旅行者1號朝向蛇夫座前進,約4萬年後,它會以1.6光年的距離,經過蛇夫座的AC+79 3888恆星。

旅行者號仍可持續傳送訊號至2020年為止,亦即,科學家可以接受星際空間的第一手觀察資料。美國加州理工學院學者埃德斯通指出,之後,旅行者號將成為沉默的「大使星星」。

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